Die sorgfältige Pflege unserer Weingärten liefert die Basis für die Qualität unserer Weine. Die Weingärten verteilen sich auf Starzenberg und den Schießlkogl.
Der Jahrgang 2011 ist geprägt von sehr frühem Austrieb (erste Blüte bereits Ende Mai), nasskühlem Juni, gutem Vegetationsverlauf im Juli und sehr viel Sonne im August und September. Die dadurch gesunden und hochgradigen Trauben ergeben heuer kräftige Weine mit feiner Säure und angenehmer Restsüße.
Der Morillon in Starzenberg konnte mit 22° KMW gelesen werden und wird als Starzenberger Auslese von den Steinterrassen erhältlich sein.
Sorten
Weißer Burgunder
Jahrgang 2011, ab April 2012 erhältlich
Morillon (Chardonnay)
Jahrgang 2011, ab April 2012 erhältlich
Gelber Muskateller
Jahrgang 2011, Qualitätswein, zurzeit erhältlich
Sauvignon Blanc
Blauer Zweigelt
Jahrgang 2010, Qualitätswein, zurzeit erhältlich
Gelber Traminer
ausgepflanzt im Frühjahr 2010, der erste Wein wird 2013 erhältlich sein
Wilde Traube
zurzeit erhältlich
Erzeugerabfüllung
Die Trauben unserer Weine kommen ausschließlich aus unseren Weingärten und werden handverlesen.